見た目もかわいい、鼓月さんの冷やしレモン大福
季節限定で発売中です。
レモン餡にミルク風味生地の洋風饅頭です。
特徴
- レモンの風味: 新鮮なレモンの果汁をふんだんに使用し、爽やかな酸味と香りが口いっぱいに広がります。
- 日足: 宇治の地で収穫された「日足」という品種の米粉が使われていることが特徴です。この米粉は、もちもちとした食感と上品な甘みが特徴です。
- 大福: 柔らかく弾力のある求肥の中に、レモン餡が包まれています。一口食べると、口の中でレモンの香りがふわっと広がり、幸福感に包まれます。
- 季節感: 夏の暑い日にぴったりの爽やかな一品です。
- お茶との相性: 宇治茶との相性が抜群です。特に、煎茶やほうじ茶と一緒にいただくことで、レモンの風味と茶葉の香りが互いを引き立てます。
どこで買えるの
京都湖月の店舗やオンラインショップで購入できます。店舗によっては、季節限定の商品として販売されている場合もありますので、事前に確認することをおすすめします。
まとめ
京都湖月の日足レモン大福は、宇治の自然の恵みをたっぷり受けた、こだわりの和菓子です。上品な甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、老若男女問わず楽しめます。
しっとりとした生地に、さわやかなレモン風味の餡がとても涼しげ。
夏のおやつにぴったりです。
プレゼントとしてもきっと喜ばれますし、自分のおやつタイムにもいいですよね。
お取り寄せもできますよ。
